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傳世調味 百年東古food

東古美食

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干鍋花菜

發布日期:2022-11-29 瀏覽次數:

MEI.WEI

干鍋·花菜

花菜又叫菜花或者花椰菜,口感脆嫩爽口,味道鮮美、是我最喜歡吃的蔬菜之一。花菜做法很多、可葷可素,最受歡迎的做法就是干鍋花菜了!今天就給大家分享一下這道菜的做法!


烹飪材料

食材:

花菜、五花肉、青椒、小米辣、小蔥、大蒜

調味料:

東古香格辣、東古一品鮮醬油、東古蠔油、東古一品鮮雞粉、白糖

烹飪步驟


青椒小米辣切圈、大蒜拍碎、小蔥切蔥花、花菜和五花肉切小塊


切好的菜花倒入在水里加入一勺鹽浸泡兩分鐘


起鍋加入少量油倒入五花肉,煎至兩面焦黃煎出豬油后撈出


再加入蔥段蒜粒,一勺東古香格辣炒出香味


倒入花菜,翻炒至菜花變軟。加入一勺東古一品鮮醬油、一勺東古蠔油、青紅辣椒圈和蔥段翻炒均勻


再倒入五花肉、加入半勺東古一品鮮雞粉、一勺白糖提鮮即可


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